La méthode de conversion est également appelée méthode en deux étapes. Premièrement, le glucoside à faible teneur en carbone est formé par la réaction du glucose et de l'alcool à faible teneur en carbone, puis le glucoside à haute teneur en carbone est formé par la réaction d'échange d'alcool entre le glucoside à faible teneur en carbone et l'alcool à haute teneur en carbone. Ce procédé résout le problème de la solubilité du glucose et de l'alcool à haute teneur en carbone entre les matières premières, rend la synthèse plus facile à réaliser et surmonte l'inconvénient de produire du caramel dans le processus de glycoside direct, mais le processus est complexe et la transformation du glycoside à faible teneur en carbone et du glycoside à haute teneur en carbone n'est généralement pas complète.

Actuellement, la synthèse d'alkylglycosides par transglycosidisation se concentre principalement sur l'amélioration des catalyseurs, parmi lesquels les acides inorganiques, tels que HC1, H : S0, sont les plus efficaces. Et h, P04, etc. ; des catalyseurs d'acide sulfonique, tels que l'acide p-toluènesulfonique, l'acide alkylbenzènesulfonique, le sel de pyridine de l'acide p-toluènesulfonique ; en outre, des hétéropolyacides supportés et des résines échangeuses d'ions de type acide fort, etc. ; il existe également deux sortes d'acides ou plusieurs sortes d'acides co-catalyseurs.
Afin de produire des alkylpolyglycosides de haute qualité, il est nécessaire de désalcooliser et de raffiner les alkylpolyglycosides. Cependant, en raison de la température élevée dans le processus de désalcoolisation, cela provoquera la décomposition thermique des glycosides et la réaction de condensation des sucres résiduels pour former des substances colorées, de sorte que la décoloration sera effectuée après la désalcoolisation pour répondre aux exigences de production.
L'alkylglucoside, Tensioactif d'acide aminé, est un agent tensioactif qui réagit avec des acides aminés avec divers acides gras. Il a une nature douce, un fort pouvoir nettoyant, une mousse fine, une biodégradabilité élevée et une bonne compatibilité avec divers Tensioactifs. C'est un substitut idéal aux tensioactifs traditionnels AES et K12 dans les produits de soins personnels.
Il existe de nombreux types de tensioactifs d’acides aminés. Par exemple : n-lauroylglutamate de sodium (potassium), n-lauroysarcosinate de sodium (potassium), n-lauroylglycine de sodium (potassium), cocooylglutamate de sodium, etc. Ces dernières années, la reconnaissance sur le marché des produits de soins personnels contenant des tensioactifs d’acides aminés est de plus en plus élevée. Par conséquent, nous discutons aujourd’hui du problème de l’épaississement du système lorsque des tensioactifs d’acides aminés sont appliqués dans la formule.
Lorsqu’il s’agit d’épaissir un système tensioactif, les ingénieurs de formules ne sont pas nouveaux. Bref, il existe plusieurs façons d'épaissir les produits de soins personnels : matériaux de renforcement, ajout de sel, ajout de tensioactif ayant un pouvoir épaississant, ajout de polymère, ajout d'huile solide, etc. cependant, l'épaississement du système tensioactif d'acides aminés est différent du système tensioactif traditionnel, qui ne peut pas être épaissi avec du sel, ni la méthode d'épaississement de l'AES et du cab peut être utilisée, en particulier lorsque la teneur en tensioactifs en acides aminés est élevée, le système est plus difficile à épaissir.
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