Dosage du monocenténylglucoside dans le raisin

2020-02-17 00:56:17

Cependant, en raison du manque de groupe chromophore dans la molécule d'alkyl glucoside, le détecteur UV ne peut pas être utilisé, un détecteur réfractif différentiel peut être utilisé, mais la sensibilité n'est pas élevée et l'élution par gradient n'est pas possible. À l'heure actuelle, le détecteur de diffusion de lumière par évaporation est largement utilisé comme méthode de détection pour l'analyse des alkylglucosides, qui présente une sensibilité élevée et une élution par gradient.

Les résultats de la détermination du dérivé triméthyleva et de différentes phases stationnaires ont été comparés. Il s'est avéré que la chromatographie liquide en phase inverse était plus adaptée à l'analyse de ces alkylglucosides.

Ces dernières années, avec le développement rapide de la chromatographie liquide-spectrométrie de masse, elle est de plus en plus utilisée dans l'analyse des alkylglucosides. Lorsqu'il est utilisé en ligne, il peut réaliser simultanément la séparation et l'analyse qualitative des échantillons. Zhang Zhengzhu et coll. Analyse par chromatographie liquide et spectrométrie de masse (LC-MS) des précurseurs de parfum alkyl glucoside dans les feuilles de thé fraîches, séparation préliminaire des précurseurs de parfum alkyl glucoside dans les feuilles de thé fraîches, détermination des gamétophytes et des sucres après enzymolyse, analyse et identification de la plupart des précurseurs de parfum alkyl glucoside dans les feuilles de thé fraîches. Il est particulièrement adapté à l'analyse des alkylglucosides dans des échantillons complexes, tels que des échantillons environnementaux, des agents de lavage de casseroles, etc. À l'heure actuelle, une technologie de détection sélective d'ions ou de détection d'ions d'extraction peut être utilisée, ce qui peut éliminer l'interférence des substances d'accompagnement et obtenir une sensibilité élevée.

L'analyse qualitative et quantitative de la chromatographie est basée sur la séparation complète des composants de l'échantillon, et l'application de la technologie d'ionisation douce MS peut caractériser directement le mélange complexe qui n'est ni stable ni volatil, et n'a pas besoin d'être séparé par la chromatographie en danger, qui se caractérise par une sensibilité rapide et élevée. La spectrométrie de masse à ionisation par électrospray à ionisation à pression atmosphérique peut être utilisée directement pour l'analyse qualitative des glucosides d'alkyle. Les composants des alkylglucosides avec différentes longueurs de chaîne et degrés de polymérisation peuvent être détectés sous forme d'ions excimères. En mode de détection d'ions positifs, les molécules d'alkylglucoside forment des ions moléculaires protonés ou ajoutent des ions ou des ions de groupe avec, et d'autres cations ; en mode de détection d'ions négatifs, les molécules d'alkylglucoside forment principalement des ions déprotons.

De plus, la spectrométrie de masse à temps de vol de désorption laser assistée par matrice et la spectrométrie de masse en tandem sont également utilisées pour analyser les alkylglucosides. En raison de sa vitesse rapide et de sa sensibilité élevée, la spectrométrie de masse à ionisation douce peut être utilisée pour le contrôle qualité de la production d'alkyl glucoside et l'étude du mécanisme de dégradation de l'alkyl glucoside dans l'environnement. Ces méthodes peuvent également être utilisées pour l’analyse de la teneur en alkylglucoside des échantillons.