Alkylpolyglycosides dans l'industrie cosmétique, solvant principalement utilisé dans les cosmétiques, les huiles capillaires, les cheveux et autres produits. En raison des différences de structure et de polarité des composants huileux des cosmétiques, le mécanisme de solubilisation est également différent. Les Tensioactifs non ioniques tels que l'huile de ricin polyoxyéthylène, l'huile de ricin polyoxyéthylène, le sorbitol polyoxyéthylène, l'ester d'acide gras de polyglycérol et les dérivés amphotères de l'huile de ricin peuvent obtenir un meilleur effet de solubilisation. Lorsque l'objet dissolvant de la lotion de maquillage est le parfum, il convient d'utiliser de l'éther d'alkylpolyoxyéthylène. D'autres Tensioactifs utilisés comme solubilisants nécessitent une hydrophilie élevée. De plus, le solubilisant ne doit provoquer aucune irritation des yeux et de la peau.
Les alkylpolyglycosides sont les produits de l'hydroxyle hémiacétal et de l'hydroxyle d'alcool gras du glucose, qui perdent une molécule d'eau sous la catalyse d'un acide fort. Étant donné que le produit n’est pas un simple composé, mais un mélange complexe d’alkyl monoglycosides, diglycosides, triglycosides et oligoglycosides, il est communément appelé alkyl polyglycosides (APG).

L'émulsification est le phénomène par lequel la substance non soluble dans l'eau est émulsionnée uniformément dans l'eau pour former une émulsion. Les émulsifiants sont principalement utilisés en cosmétique pour produire des pâtes et des émulsions. La crème en poudre commune et la crème Zhongxing sont des émulsions de type o/W, qui peuvent être émulsionnées avec un savon d'acide gras émulsifiant anionique (savon). Il est plus facile de réaliser une émulsion avec moins d’huile par émulsification du savon, et l’effet gélifiant du savon peut lui donner une viscosité plus élevée. Pour la crème froide contenant une grande quantité de phase huileuse, l'émulsion appartient au type w/O, et la lanoline naturelle à haute absorption d'eau et viscosité peut être sélectionnée pour l'émulsification. À l'heure actuelle, l'émulsifiant non ionique le plus largement utilisé est dû à sa sécurité et à sa faible irritation.
Le phénomène d'augmentation de la solubilité de substances légèrement solubles ou insolubles est appelé solubilisation. Lorsqu’un tensioactif est ajouté à l’eau, la tension superficielle de l’eau diminue fortement, puis des micelles de molécules de tensioactif se forment. La concentration de tensioactif utilisée dans la formation des micelles est appelée concentration micellaire critique. Lorsque la concentration de tensioactif atteint la concentration critique de micelles, les micelles peuvent attirer l'huile ou les particules solides vers une extrémité du groupe lipophile, augmentant ainsi la solubilité des substances microsolubles ou insolubles.
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