La structure moléculaire des tensioactifs est caractérisée par des molécules amphiphiles

2022-01-09 18:59:12

Les performances de protection de l'environnement des Tensioactifs se réfèrent principalement à la toxicité et à la biodégradabilité des Tensioactifs et à l'amélioration du taux d'absorption des tensioactifs par d'autres matériaux chimiques.

Sur cette base, une série de nouveaux tensioactifs ont été développés avec succès, tels que les alkylpolyglycosides (APG) et la glucosamine (APA) produits par la réaction du glucose avec des lipides et des alcools ou des acides gras ; L'EDTA modifié par l'EDTA possède à la fois une activité de surface et une forte capacité de complexation avec les ions calcium et magnésium ; Monosulfonate d'éther de cétyle diphényle (c16mads); Tensioactif Gemini ; Il existe également des biosurfactants clivables et réactifs.

Bien que la structure moléculaire des tensioactifs soit caractérisée par des molécules amphiphiles, toutes les molécules amphiphiles ne sont pas des tensioactifs. Seules les substances amphiphiles possédant une partie lipophile suffisamment longue sont des tensioactifs.

Par exemple, dans la série des sels de sodium d'acides gras, les composés comportant peu d'atomes de carbone (formiate de sodium, acétate de sodium, propionate de sodium, butyrate de sodium, etc.) possèdent des groupes lipophiles et hydrophiles et ont une activité de surface, mais n'agissent pas comme du savon, ils ne peuvent donc pas être appelés tensioactifs. Ce n'est que lorsque le nombre d'atomes de carbone augmente dans une certaine mesure que l'acide gras de sodium présente une activité de surface évidente et possède des propriétés générales de savon. La plupart des huiles naturelles animales et végétales sont des esters d’acides gras contenant du C10 à C18. Si ces acides se combinent avec un groupe hydrophile, ils deviendront des tensioactifs lipophiles et hydrophiles ayant une bonne solubilité.

Dans la pratique de production à long terme, on constate que la solution de certaines substances peut modifier considérablement les propriétés de surface du solvant même lorsque la concentration est très faible, et le rendre adapté à certaines exigences de production, telles que la réduction de la tension superficielle ou la tension interfaciale du solvant, l'augmentation de la mouillabilité, le lavage, l'émulsification et le moussage, etc. Le savon, qui est souvent utilisé dans la vie quotidienne, est l'une de ces substances. Une caractéristique remarquable des substances telles que le savon est que l’ajout d’une petite quantité à l’eau peut réduire considérablement la tension superficielle de l’eau.