Les tensioactifs synthétisés par méthode enzymatique peuvent être utilisés pour fabriquer des produits à haute valeur ajoutée

2020-10-22 23:10:24

Le mécanisme des biosurfactants favorisant la dégradation des polluants organiques et l’interaction entre les biosurfactants et les bactéries et substrats dégradants restent flous. Bien que les biosurfactants favorisent la dégradation microbienne, ils présentent également certains facteurs inhibiteurs. Par exemple, certains Tensioactifs sont toxiques pour les micro-organismes lorsque la concentration est supérieure à la CMC, et les particules colloïdales de certains biosurfactants peuvent interférer avec les processus cellulaires. Le biosurfactant peut également être utilisé comme source de carbone privilégiée pour rivaliser avec la dégradation des polluants organiques, entraînant ainsi une diminution du taux de dégradation des polluants. De plus, les Tensioactifs peuvent provoquer la dispersion de la population microbienne et conduire à des résultats différents. Ces mécanismes doivent être apPROFONDis. Une sorte de

Les avantages de la production de biosurfactants par fermentation sont un faible coût de production, une variété et un processus simple, ce qui convient à une production industrielle à grande échelle, mais le coût de séparation et de purification du produit est élevé.

Par rapport à la fermentation microbienne, les tensioactifs synthétisés par méthode enzymatique ont une structure plus simple, mais ils ont également une bonne activité de surface. Il présente les avantages d'un faible coût d'extraction, d'une amélioration pratique de la structure secondaire, d'une purification et d'une réutilisation faciles de l'enzyme immobilisée. De plus, le tensioactif synthétisé par méthode enzymatique peut être utilisé pour produire des produits à haute valeur ajoutée, tels que des composants pharmaceutiques. Bien que le coût de la préparation enzymatique soit actuellement élevé, on s'attend à ce qu'il réduise le coût de production en améliorant la stabilité et l'activité de l'enzyme grâce à la technologie du génie génétique. Une sorte de

De nombreux tensioactifs chimiques synthétiques détruisent l’environnement écologique en raison de leur dégradation difficile, de leur toxicité et de leur accumulation dans l’écosystème. En revanche, les biosurfactants sont plus adaptés au contrôle de la pollution en génie environnemental en raison de leur biodégradabilité et de leur non-toxique pour l’environnement écologique. Par exemple : dans le processus de traitement des eaux usées, il peut être utilisé comme collecteur de flottation pour adsorber des particules colloïdales chargées afin d'éliminer les ions métalliques toxiques et de réparer les sites pollués par des métaux organiques et lourds.

Le type et le rendement des biosurfactants dépendent principalement de l'espèce et du stade de croissance des bactéries, des propriétés de la matrice carbonée, de la concentration en N, P et en ions métalliques Mg2+, Fe2+ dans le milieu, et des conditions de culture (pH, température, vitesse d'agitation, etc.). Par exemple, Davis et al. Il a été constaté que la concentration maximale (439,0 mg/L) de safantine pouvait être obtenue dans des conditions d'épuisement de l'oxygène dissous et de limitation de l'azote. Kitamoto et coll. Utilisé des cellules au repos de Candida Antarctica pour produire du mannose érythritol. Après optimisation des conditions de culture, le rendement le plus élevé pourrait atteindre 140 g/L.