L'adsorption des Tensioactifs sur la saleté et la surface des articles de lavage (à partir de la solution) a un impact important sur l'effet de lavage. Cet effet est principalement dû au changement des propriétés d’interface et de surface (telles que les propriétés mécaniques, électriques et chimiques) provoqué par l’adsorption.

Pour la pollution par les hydrocarbures liquides, l'adsorption du tensioactif à l'interface huile/eau conduit principalement à la réduction de la tension interfaciale, ce qui est propice au nettoyage de la pollution par les hydrocarbures. La diminution de la tension interfaciale est également propice à la formation d’une plus grande dispersion d’émulsion. Dans le même temps, le film interfacial formé par adsorption interfaciale a généralement une plus grande résistance et la membrane d'adsorption peut être chargée (si des ions Tensioactifs sont adsorbés), de sorte que l'émulsion formée a une stabilité élevée et n'est pas facile à déposer sur la surface du détergent.
Le liposome en tant que transporteur de médicament présente un certain degré de ciblage et de libération lente, ce qui peut réduire le dosage du médicament, réduire la toxicité du médicament et améliorer la stabilité du médicament. Cependant, les liposomes en tant que vecteurs de médicaments présentent encore certains problèmes, tels qu'une faible efficacité d'encapsulation, une fuite facile et une stérilisation difficile. Afin de résoudre ces problèmes, les liposomes sont souvent modifiés avec des tensioactifs pour obtenir de nouveaux liposomes. Les glycosides d'alkyle n'irritent pas le cuir chevelu ni les yeux humains. La combinaison d'un tensioactif anionique et d'un tensioactif anionique peut améliorer l'activité de surface. À condition d'obtenir le même effet de shampooing, il peut réduire le dosage de tensioactif et réduire davantage l'irritation. Il peut être utilisé comme matière première du shampoing pour enfants. Pendant ce temps, le CAPG présente des avantages évidents en matière de mousse, et ses performances en mousse sont meilleures que celles de l'éther d'alcool et de l'AES, de l'AESS et de la betterave bisexuelle. Il présente une bonne stabilité de la mousse et une bonne stabilité avec les tensioactifs anioniques. Il peut être utilisé comme tensioactif principal pour le shampooing. Dans le même temps, les glycosides d'alkyle cationiques contiennent des sels de polyhydroxy et d'ammonium quaternaire, leurs groupes hydrophiles sont adsorbés sur la surface des cheveux, et les groupes hydrophobes sont éloignés de la surface des cheveux et disposés de manière directionnelle pour former un film protecteur, qui élimine l'électricité statique des cheveux, donne aux cheveux douceur et éclat, et est facile à coiffer. C'est un bon conditionneur et réalise une dose de multi-fonction. La formule du shampooing au sel d'ammonium quaternaire contenant un alkylpolyglycoside cationique est indiquée dans le tableau.
Il existe de nombreuses autres méthodes de synthèse des glycosides d'alkyle, telles que la synthèse par réaction de Koenigs Knorr et la méthode originale des esters. Alcoolyse cétalique et catalyse enzymatique du sucre. Ces méthodes de synthèse sont actives par catalyse enzymatique et ont également attiré l'attention de nombreux chercheurs nationaux et étrangers. Cette méthode présente les avantages d’une bonne sélectivité, de conditions de réaction douces, d’un rendement élevé et d’une pureté élevée, mais la préparation de l’enzyme a laissé les chercheurs perplexes. En tant que production industrielle, elle nécessite une étude plus apPROFONDie. Des recherches dans ce domaine ont déjà été menées à l'étranger et il existe de nombreux rapports pertinents.
La catalyse enzymatique peut être divisée en catalyse enzymatique libre et catalyse enzymatique fixe [10]. Par exemple, Quanyi [12] a immobilisé la glycosidase par réaction de réticulation de phase pour former des microcapsules, et a utilisé cette enzyme immobilisée pour catalyser la synthèse d'alkylglycosides. Les résultats ont montré que la vitesse de réaction entre l’hexanol, l’octanol, le dodécanol et le glucose diminuait avec la longueur de la chaîne. Le test de réutilisation des microcapsules a montré que la durée de vie des microcapsules était plus de deux fois supérieure à celle de l'enzyme incorporée par la méthode d'adsorption.
Les glycosides d'alkyle ont une activité de surface élevée, un bon effet de décontamination et une bonne biodégradabilité, une faible irritation de la peau et des muqueuses, une faible toxicité, une bonne compatibilité avec d'autres tensioactifs et une forte activité antibactérienne à large spectre. Par conséquent, ils sont largement utilisés dans les domaines des détergents, des cosmétiques, de l’alimentation, de la biochimie et dans d’autres domaines.
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