Les alkylpolyglycosides sont composés de deux composants distincts

2020-12-18 00:28:25

L'émulsifiant d'asphalte est une sorte de Tensioactif. L'émulsifiant et le détergent ont la même adsorption, orientation, formation d'ions colloïdaux et réduction de la tension interfaciale. Cependant, en tant qu'émulsifiant, il a également besoin d'une propriété filmogène, en particulier pour les émulsifiants d'asphalte, il a besoin d'alcanes à chaîne carbonée appropriés pour mieux émulsionner avec l'asphalte. La figure 2 montre les propriétés et caractéristiques du tensioactif. À partir du diagramme, nous pouvons voir la relation entre les propriétés de base de divers Tensioactifs, y compris les émulsifiants, et leur utilisation jusqu'à présent.

Les alkylpolyglycosides sont composés de deux composants distincts : l'un est un groupe oléophile (également appelé groupe hydrophobe) compatible avec l'huile, et l'autre est un groupe hydrophile (également appelé groupe oléophobe) qui a une affinité avec l'eau. Cette caractéristique structurelle du tensioactif le rend soluble dans l'eau, le groupe hydrophile est attiré par les molécules d'eau, tandis que le groupe lipophile est repoussé par les molécules d'eau. Afin de surmonter cet état instable, n'occuper que la surface de la surface liquide, étendre le groupe lipophile aux intempéries, le groupe hydrophile dans l'eau.

Bien que la structure moléculaire des tensioactifs soit caractérisée par des molécules amphiphiles, toutes les molécules amphiphiles ne sont pas des tensioactifs. Seules les substances amphiphiles ayant une longueur suffisante dans la partie lipophile sont des tensioactifs.

Par exemple, dans la série des sels de sodium d'acides gras, les composés comportant peu d'atomes de carbone (formiate de sodium, acétate de sodium, propionate de sodium, butyrate de sodium, etc.) possèdent tous des groupes lipophiles et hydrophiles, et ont une activité de surface, mais ils n'agissent pas comme du savon, ils ne peuvent donc pas être appelés tensioactifs. Ce n'est que lorsque le nombre d'atomes de carbone augmente dans une certaine mesure que l'acide gras de sodium présente une activité de surface évidente et possède des propriétés générales de savon. La plupart des huiles naturelles animales et végétales sont des esters d’acides gras contenant du C10 à C18. Si ces acides se combinent avec un groupe hydrophile, ils deviendront des tensioactifs lipophiles et hydrophiles ayant une bonne solubilité.

Dans la pratique de production à long terme, il a été constaté que la solution de certaines substances peut modifier considérablement les propriétés de surface du solvant, même à une faible concentration, et le rendre adapté à certaines exigences de production, telles que la réduction de la tension superficielle ou de la tension interfaciale du solvant, l'augmentation des propriétés mouillantes, lavantes, émulsifiantes et moussantes. Dans la vie quotidienne, le savon fait partie de ces substances. Une caractéristique notable des substances comme le savon est que la tension superficielle de l’eau peut être considérablement réduite en ajoutant une petite quantité à l’eau.